Certificación Orgánica
Agricultura Orgánica
La agricultura orgánica es aquella hecha en un ambiente donde se utilizan como base del proceso productivo los principios agroecológicos que contemplan el uso responsable del suelo, del agua, del aire y de los demás recursos naturales, respetando las relaciones sociales y culturales. Las ventajas de los alimentos orgánicos son la prevención de la erosión del suelo, protección de la calidad del agua, apoyo a los pequeños productores, ayudar a preservar las pequeñas propiedades, promoción de la biodiversidad, y evitar la contaminación por agrotóxicos, entre otros beneficios.
La agricultura orgánica, natural, biológica o agroecológica son expresiones frecuentemente usadas para diseñar sistemas sustentables de agricultura que no permiten el uso de productos químicos sintéticos perjudiciales para la salud humanas y para el medio ambiente, tales como ciertos fertilizantes y agrotóxicos sintéticos, ni organismos genéticamente modificados (OGM). Los alimentos tienen cualidades superiores a las de los alimentos convencionales y este sistema de producción, que excluye el uso de fertilizantes sintéticos, agrotóxicos y productos reguladores de crecimiento, tienen, como base el uso de fertilizantes naturales, el mantenimiento del suelo protegido de los rayos solares y de las gotas de lluvia, la rotación de cultivos, el aumento de la biodiversidad, consolidación de cultivos, abono verde, compostaje, y control biológico de insectos y enfermedades.
Certificación de Productos Orgánicos.
La certificación es un conjunto de actividades desarrolladas por un organismo independiente, un tercero, con el objetivo de atestiguar públicamente, por escrito, que determinado producto, proceso o servicio, que cumple con los requisitos especificados. Los beneficios de la certificación son diversos, y podemos destacar el acceso a un mercado más exigente para productos saludables y sustentables, agregar valor a los productos, credibilidad, mejoría de procesos de los productores, y reducción de costos de producción entre otros.
Los servicios de Cugnier Certificadora son accesibles a todos los clientes que lo requieran, sin condiciones financieras indebidas u otras, independientemente del tipo, tamaño de su vinculación a una asociación o grupo. Cugnier Certificadora es un Organismo de Certificación de Productos, acreditado por el Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento – MAPA, bajo el número 029 /SC – da Coordenação de Agroecologia ‐ COAGRE y está apta a certificar la producción primaria vegetal y el procesamiento de productos de origen vegetal y animal.
Regulación para la certificación de productos orgánicos
Esta regulación establece normas técnicas para ser cumplidas por personas físicas o jurídicas responsables por unidades de producción en conversión o por sistemas orgánicos de producción de acuerdo al Sistema Brasileño de Evaluación de Cumplimiento Orgánico. Para recibir el RCO por favor envíe la solicitud para el siguiente email:
Legislación Orgánica Brasilera
Para conocer los requerimientos y alcance de esta certificación por favor visite: