Consultoría, Auditoría & Entrenamiento
Auditorías y Consultoría
Cugnier realiza el servicio de consultoría y auditoría para la certificación de sistemas de gestión, dentro de las principales modalidades se destacan:
ISO 9001 Sistema de Gestión de Calidad
Consiste en una norma internacional que establece una serie de requisitos previos para la implementación de un sistema de gestión de calidad (SGC) de una organización. Esta certificación permite la mejora de varios procesos, promoviendo el mejoramiento continuo de productos y servicios que ofrece y la satisfacción del cliente. Certificar sistemas de gestión asegura beneficios a las organizaciones, tales como transparencia y credibilidad en el mercado y capacidad para exportar a mercados de calidad.
ISO 14001 Sistema de Gestión Ambiental
La certificación de un sistema de gestión ambiental se demuestra por el mercado internacional que la organización certificada adopta prácticas orientadas a la minimización de los impactos ambientales y la conservación de la biodiversidad. La aplicación de la norma ISO 14001 garantiza la reducción de emisiones de contaminantes. Es por ello que la revisión de todo el proceso productivo de la organización, buscando un mejor rendimiento en línea con los controles sobre el uso de insumos y recursos no renovables.
ISO 22000 – Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria
Representa un estándar internacional para la seguridad alimentaria mediante el establecimiento de requisitos previos para la implementación de un sistema de gestión de seguridad alimentaria. ISO 22000 integra los principios del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) y se ha centrado en la seguridad alimentaria en todas las etapas de la cadena de suministro.
SA 8000 Sistema de Gestión de la Responsabilidad Social
La SA 8000 corresponde a una norma internacional que estandariza sistemas de gestión orientados a la responsabilidad Social a favor de condiciones de trabajo satisfactorias. Dicha norma se basa en los derechos humanos y en los convenios de la organización internacional del trabajo (OIT). Esta certificación demuestra que la organización no es sólo la explotación de los recursos económicos y humanos, también promover el desarrollo social de sus empleados.
ISO 45001
Como la primera norma internacional del mundo relacionada con la salud y la seguridad en el trabajo, ISO 4500 proporciona un marco único y claro para todas las organizaciones que deseen mejorar su desempeño. SST, Dirigido a la alta dirección de una organización, su objetivo es proporcionar un entorno de trabajo seguro y saludable para los empleados y visitantes. Para lograr esto, es crucial controlar todos los factores que pueden resultar en enfermedades, lesiones y, en casos extremos, la muerte, mitigar los efectos adversos en la condición física, mental y cognitiva de una persona. ISO 45001 cubre todos estos aspectos.
PBQP-H
El programa brasileño de calidad y productividad del hábitat (PBQP‐H), es un instrumento del Gobierno Federal para organizar la industria de la construcción civil con respecto a la mejora de la calidad del hábitat y la modernización de la producción. El PBQP‐H consiste en un conjunto de acciones para la evaluación de la conformidad de obras y servicios, mejorar la calidad de materiales, formación y readaptación profesional de trabajo, normalización técnica, acreditación de laboratorios de evaluación de tecnologías innovadoras, información al consumidor y la promoción de la comunicación entre los sectores involucrados. Esta certificación busca aumentar la competitividad en el sector, mejorar la calidad de productos y servicios, reducción de costos y optimización del uso de los recursos públicos.
Prácticas de Buena Manufactura
Incluyen un conjunto de medidas a ser adoptadas por la industria alimentaria para asegurar la calidad y el cumplimiento de los productos alimenticios reglamentos técnicos. La ley de salud federal rige estas medidas generales, aplicables a todo tipo de industria alimentaria y específico, dirigido a industrias de procesamiento de determinadas categorías de alimentos.
Servicio de Inspección Municipal – SIM
Controla la calidad de los productos de origen animal en el ámbito municipal, asegurando los consumidores que estos productos se han producido en las normas higiénicas y sanitarias. Al mismo tiempo, anima a PYMES y emprendedores que salir de su escondite, ofrecer a los consumidores con calidad y seguridad alimentaria.
Servicio de Inspección del Estado – SIE
Pretende inspeccionar, vigilar y controlar aspectos productos higiénico‐sanitarios, así como registrar y acreditar a los establecimientos que venden y realizan las actividades de producción, transformación y almacenamiento de productos de origen animal en todo el estado.
Servicio de Inspección Federal – SIF
Es un sistema de control que evalúa la calidad de la producción de alimentos de origen animal. Se realiza la verificación de requisitos mínimos de calidad para el consumo de productos, que reciben el sello SIF puede ser comercializado en todo el país.
Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos
Desarrollado para garantizar la producción de alimentos seguros al consumidor. Este sistema contribuye a la mayor satisfacción del cliente, hace que las empresas más competitivas, amplía las posibilidades de nuevos mercados nacionales e internacionales, además de la reducción de pérdidas de materias primas, envases y productos.
Certificación de Unidades Almacenadoras
Es un sistema coordinado por el Ministerio de agricultura, ganadería y alimentación (MAPA), dotado de normas de gestión y procedimientos para la calificación y registro de unidades de almacenamiento, teniendo como objetivo la seguridad y conservación de productos agrícolas. Esta certificación demuestra que una entidad tiene la competencia técnica para proporcionar este servicio específico, dentro de un estándar de calidad, teniendo en cuenta los requisitos técnicos establecidos por el mapa. La certificación de tiendas fortalece las relaciones entre los sectores productivos y al almacenamiento, reduciendo pérdidas y aumentando la credibilidad y competitividad de los productos objeto de este proceso de almacenaje.
Sistema Brasileño De Inspección De Productos De Origen Animal SISB/POA
Establece las competencias para llevar a cabo las inspecciones en elaboradores de establecimientos de productos de origen animal que permite la comercialización de productos en todo Brasil.